木瓜蛋白酶 100萬(wàn)活性 木瓜提取物 多規(guī)格 木瓜酵素 木瓜酶制劑

【產(chǎn)品名稱(chēng)】木瓜蛋白酶           

     酶活力: ≥200萬(wàn)u/g  

     酶活力保存率 99（％） 砷含量 0（％）                           

     有效物質(zhì)含量 99（％） 重金屬 0（%）              

     酶活力 20萬(wàn)-400萬(wàn) 酶活力保存率 96（％）                        

【產(chǎn)品別名】木瓜酶、木瓜酶素、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素 

【產(chǎn)品概述】木瓜蛋白酶是采用生物工程技術(shù)從番木瓜植物未成熟的果實(shí)中提煉而得的生

物酶制品，它是由212個(gè)氨基酸組成，分子量為21000，屬于含巰基（—SH）肽鏈內(nèi)切酶

具有蛋白酶和酯酶的活性

【產(chǎn)品性狀】淡黃色或白色固體粉末

【酶 活 力】紫外光分光度法：在測(cè)定條件（37±0.2℃；PH值7.0）每分鐘水解酪蛋白釋

出的三氯乙酸可溶物在275nm波長(zhǎng)有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當(dāng)時(shí)，所需的酶量即

為一個(gè)活力單位，用u/g表示。