供應(yīng)食品級酶制劑食品級木瓜蛋白酶10萬U/g 品質(zhì)保證 量大從優(yōu) 萬榮

使用條件：

反應(yīng)溫度50—55℃，最佳溫度因底物的種類及濃度不同而有所改變；

適宜PH值6—7，PH可因底物的種類、濃度不同而有所改變；

添加量一般為0.1—0.3%(1000—3000u/g蛋白質(zhì))，根據(jù)不同底物作適當(dāng)增減

反應(yīng)時間作相應(yīng)縮短或延長。

酶的最適添加量必須按照具體生產(chǎn)情況而定。

木瓜蛋白酶儲存：

建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存，儲存溫度：零度以下。

貯藏過久或貯藏條件不利，會使酶活不同程度的降低；如溫度濕度過高，則需

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