食品級(jí)酶5萬(wàn)u/g 木聚糖酶 酶制劑 木聚糖水解木酶 酵母酶

中文名稱：木聚糖酶

英文名稱：Xylanase, endo-1,4-

英文別名：Xylanase

CAS號(hào)：9025-57-4

EINECS號(hào)：232-800-2

木聚糖酶它的主要活性是內(nèi)切木聚糖酶，能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結(jié)構(gòu)，它也含β-葡聚糖酶，纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時(shí)這些酶非常有效。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業(yè)。

●植酸酶品名：植酸酶、肌醇六磷酸

●植酸酶英文：phytases

●植酸酶活力：5萬(wàn)u/g

●植酸酶顏色和性質(zhì)：植酸酶為白色至淺棕黃色無(wú)定形粉末，有一定吸濕性，或?yàn)橐后w。植酸酶溶于水和甘油

水溶液無(wú)色至淡黃色，有時(shí)呈乳白色，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有機(jī)溶劑。

SUKAPhy使用的pH為4.8-5.2，溫度為55-60℃ (131-140°F)。