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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥15 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥13 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-06-23
- 更新日期： 2024-01-09
| 等級 | 食品級 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
子式：CaHPO4·2H2O 分子量：170.06 鈣元素含量23%
【基本性質(zhì)】白色單斜晶體，微溶于水，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸、不溶于乙醇?？諝庵蟹€(wěn)定。75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣。
【產(chǎn)品特色】磷酸氫鈣鈣含量在23%左右，磷酸三鈣鈣含量為38%左右，都不溶于水，在奶粉、米粉行業(yè)中有應(yīng)用，一般需要同時(shí)補(bǔ)充鈣、磷時(shí)，選擇該產(chǎn)品，磷酸氫鈣的鈣磷比約為1.2:1。我公司產(chǎn)品屬于低砷低鉛產(chǎn)品。含磷高，不適合*者，磷酸氫鈣除強(qiáng)化外，還有膨松劑，面團(tuán)調(diào)理劑的作用。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB1889-2004
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
含量（以無水物計(jì)）% | 98.0～103.0 | 重金屬（以Pb計(jì)） % | ≤0.001 |
灼燒失重 % | 24.5～26.5 | 鉛含量(以Pb計(jì)) | ≤5ppm |
鹽酸不溶物 % | ≤0.05。 | 砷含量（以As計(jì)） | ≤2ppm |
氟化物(以F計(jì)) % | ≤0.005 | \ | \ |
【適用說明】磷酸氫鈣不僅僅可以作為鈣補(bǔ)充劑，還可以作為磷源進(jìn)行食品強(qiáng)化，作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)通常使用在鈣和磷同時(shí)補(bǔ)充的產(chǎn)品中。此外還作為緩沖劑；疏松劑；面用改良劑營養(yǎng)增補(bǔ)劑，酵母食料，乳化劑，固化劑，抗氧化增效劑，穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品質(zhì)改良劑。
【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
