公司動態(tài)
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食品級丙二醇脂肪酸酯 日期:2018-10-16 丙二醇脂肪酸酯是由脂肪酸和1,2一丙二醇酯化反應(yīng)而得,所得產(chǎn)物是單酯和雙酯的混合物,相信很多人對這種物質(zhì)了解的不多,下面一起來了解下吧!CAS:1323-39-3 分子式:C21H44O4分子量:360.572密度:0.909g/cm3熔點...
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乳清蛋白介紹 日期:2018-05-16 乳清蛋白是一種采用了先進工藝從牛奶之中分離出來的珍貴蛋白質(zhì),它的純度高、吸收好。乳清蛋白之中的脂肪和乳糖含量都比較低,但是它其中含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白,還有其他多種活性成分,這一些...
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乳清蛋白 日期:2018-05-16 乳清蛋白是一種采用了先進工藝從牛奶之中分離出來的珍貴蛋白質(zhì),它的純度高、吸收好。乳清蛋白之中的脂肪和乳糖含量都比較低,但是它其中含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白,還有其他多種活性成分,這一些...
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異抗壞血酸 日期:2017-03-02 我們看到從異抗壞血酸的外觀呈白色至淺黃色結(jié)晶,無臭,略帶咸味,在干燥狀態(tài)下在空氣中是相當(dāng)穩(wěn)定的,而解決方案是暴露在大氣中迅速惡化。異抗壞血酸其抗氧化性能優(yōu)于抗壞血酸,且價格便宜,但原料耐熱性差,還原性...
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食品級梔子黃色素批發(fā) 日期:2017-01-19 食品級梔子黃色素是以獨特的高科技一系列的生產(chǎn)工藝提取得到的天然食用色素。梔子黃一般是橙黃色粉末或深黃色液體,藏紅花素和藏紅花酸的主要成分,是一種罕見的水溶性類胡蘿卜素,檸檬黃溶液。那么食品級梔子黃色素...
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紅曲黃色素的批發(fā)價格 日期:2017-01-13 天然著色劑紅曲黃色素主要是由紅曲黃素和紅曲素為原料經(jīng)過一系列的生物加工程序制得。我們從外觀上看紅曲黃色素的話它呈黃褐色粉末或者液體,會稍微帶些它自身存在的特征性氣味。紅曲黃色素極其易溶于水及乙醇酒精,...
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食品級植酸酶批發(fā) 日期:2017-01-06 食品級植酸酶作為磷酸的儲存庫,廣泛存在于植物中。由于礦物質(zhì)結(jié)合在蛋白-植酸-礦物元素復(fù)合物中,因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分離物中礦物質(zhì)的營養(yǎng)效價。植酸酶能將磷酸殘基從植酸上水解下來,因此破...
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葉酸的功能與作用 日期:2017-01-03 葉酸廣泛存在于動植物類食品中,尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。含葉酸的食物很多,但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定,易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低...
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谷朊粉批發(fā) 日期:2016-12-23 谷朊粉是以小麥為原料,經(jīng)過深加工提取的一種淡黃色粉狀的天然谷物蛋白,具有強吸水性、粘彈性、延伸性、成膜性、粘附熱凝性、吸脂乳化性等多種特性。谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥中提取出來的天然...
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半胱氨酸的批發(fā)價格 日期:2016-12-22 通常是采取怎樣的方法合成半胱氨酸的呢?小編可以教你幾個妙招:我們可以用錫粒還原法。將胱氨酸溶于稀鹽酸中,過濾,濾液加入錫粒升溫回流2h。將還原液用水稀釋,移去剩余錫粒,通入硫化氫使飽和,過濾,濾渣用少量...
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海藻糖 日期:2016-12-20 海藻糖是一種安全可靠的天然糖類,由兩個葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖,有海藻糖、異海藻糖、新海藻糖三種異構(gòu)體,可以對多種生物的活性物質(zhì)進行非特異性的保護作用。海藻糖可以在高溫、高寒、高壓、干燥...
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莧菜紅色素(180-200) 日期:2016-12-16 莧菜紅色素是利用生物技術(shù)現(xiàn)在莧菜中提取的天然著色劑,一般是呈紫紅色膏狀或是無定形粉末,易溶于水和稀乙醇,當(dāng)PH值大于9的時候,溶液會從紫紅色變?yōu)辄S色,熱穩(wěn)定性較差,而且會受到鐵、銅等離子的影響。莧菜紅色...