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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥160 /公斤
- 25-1000￥155 /公斤
- ≥1000￥140 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-10
- 更新日期： 2025-04-21
| 產品規(guī)格 | 25kg |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.0001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 9025-57-4 |
| 砷含量 | 0.0001％ |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
木聚糖酶（Xylanase）是一類能夠降解木聚糖（Xylan）這種復雜多糖的酶。木聚糖是植物細胞壁的重要組成部分，廣泛存在于木材、谷物秸稈、稻草和其他植物材料中。木聚糖酶通過水解木聚糖中的β-1,4糖苷鍵，將其分解成較小的糖分子，如木糖（Xylose）和低聚木糖（Xylans）。這種酶在多種工業(yè)領域中具有重要應用，尤其是在食品加工、紡織工業(yè)、動物飼料以及生物能源生產等方面。
1. 木聚糖酶的來源
木聚糖酶廣泛存在于許多微生物中，包括細菌、真菌和酵母菌。其中，許多產木聚糖酶的微生物是自然界中的分解者，能夠通過分解植物殘體來獲取養(yǎng)分。常見的木聚糖酶生產微生物包括：
真菌：如曲霉屬（Aspergillus）、酵母屬（Saccharomyces）等。
細菌：如梭狀芽胞桿菌（Clostridium）、鏈霉菌屬（Streptomyces）等。
木聚糖酶通常通過發(fā)酵工藝從這些微生物中提取，并經過優(yōu)化，以提高其生產效率。
2. 木聚糖酶的分類
木聚糖酶根據其催化機制和作用方式的不同，通常被分為幾種類型：
內切木聚糖酶（Endo-xylanase）：能夠在木聚糖分子內的任意位置斷裂糖苷鍵，產生不同長度的木糖和木聚糖低聚物。
外切木聚糖酶（Exo-xylanase）：作用于木聚糖的末端，從而逐步分解木聚糖產生木糖或低聚木糖。
β-xylosidase：一種可以將木聚糖分解產物（如木聚糖低聚物）水解為木糖的酶。
木聚糖是木纖維和非木纖維的主要組成成分。在紙漿蒸煮過程中，木聚糖部分溶解、變性并重新沉積在纖維表面上。此過程中若使用木聚糖酶，就可以清除部分再沉積下來的木聚糖。這樣增大了紙漿基質孔隙，使被困的可溶性木質素釋放出來，同時也使得化學漂白劑能更有效地滲透進入到紙漿中?？偟恼f來，它可提高紙漿的漂白率，并因此減少化學漂白劑的用量。濰坊宇瑞貿易有限公司經營的木聚糖酶是降解木聚糖的專一性酶，它只降解木聚糖而不能使纖維素分解。木聚糖酶由不同微生物共同作用而形成，在一定pH和溫度范圍內使用可獲得效果。AU-PE89利用造紙工業(yè)專用細菌菌種開發(fā)得到，它特別適用于牛皮紙漿的高溫和堿性pH環(huán)境。
